Avec son mari Yann, Lydwine a créé un fonds de dotation, l’association émeraude Voile Solidaire, un hôtel, et enfin les cafés Joyeux où les employés ont un handicap mental. Une personne guide sa vie, le Christ.

Ciel azur, mer turquoise, palmiers nonchalants, fleurs éclatantes : l’ambiance est plutôt paradisiaque lorsque nous pénétrons dans l’hôtel Castelbrac, à Dinard (Ille-et-Vilaine). Nous avons rendez-vous avec Lydwine Bucaille, co-gérante de cet hô...